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業務用
牛ステーキ弁当 シャリアピンソース(テイクアウト)
具材感あるたまねぎと赤ワインの風味の効いたシャリアピンソースをたっぷりとかけていただく牛ステーキです。
材料
牛サーロイン
150g
じゃがいも(皮付き、くし型切り)
40g
ズッキーニ(1cm厚さ、輪切り)
20g
ミニトマト
15g
ローズマリー
適量
ごはん
200g
＜調味料＞
エバラ 厨房応援団ステーキソース シャリアピン
40g
塩、こしょう
少々
サラダ油
適量
牛ステーキ弁当 シャリアピンソース(テイクアウト)の作り方
- （１）サラダ油を引いたフライパンで塩、こしょうした牛サーロイン、ローズマリーを両面焼き、牛肉はひと口大に切ります。
- （２）（１）のフライパンでじゃがいも、ズッキーニを焼きます。
- （３）器に（１）、（２）、ごはんを盛り付け、カップにステーキソース シャリアピンを入れ横に添え出来あがりです。
