中華風彩り白和え

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中華風彩り白和え

彩り鮮やかな中華風の白和えです。中華風のごまだれを使えば、手軽にごまの風味豊かな和え物が出来ます。

中華風彩り白和え

材料

人分

  • 木綿豆腐

    50g

  • 紫玉ねぎ(薄切り)

    8g

  • にんじん(4cm長さ、せん切り)

    8g

  • アスパラガス(斜め薄切り)

    5g

＜調味料＞

  • エバラ　中華調味料　棒々鶏用

    10g

  • 塩

    少々

中華風彩り白和えの作り方

  1. （１）アスパラガスはサッと茹でます。
  2. （２）紫玉ねぎ、にんじんは塩を振り、しんなりしたら水気を絞ります。
  3. （３）ボウルに水気を切った木綿豆腐、（１）、（２）、中華調味料　棒々鶏用をあえ、皿に盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・時間があるときは、冷蔵庫でしばらく置くと味が馴染みおすすめです。

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