鮭のカムジャタン風

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鮭のカムジャタン風

「カムジャタン」とは、豚の背肉とじゃがいも、野菜などと一緒にピリ辛スープで煮込んだ韓国鍋料理です。魚介の旨味を効かせたコク深い味わいのキムチ鍋の素と相性の良い鮭を使いアレンジした1品です。

鮭のカムジャタン風

材料

人分

  • 鮭(ひと口大に切る)

    80g

  • じゃがいも(ひと口大に切る)

    80g

  • はくさい(ざく切り)

    80g

  • にら(4cm長さ)

    10g

＜調味料＞

  • エバラ　キムチ鍋の素

    40g

  • 水

    160ml

鮭のカムジャタン風の作り方

  1. （１）鍋にキムチ鍋の素、水、鮭、じゃがいもを入れ、火が通るまで煮ます。
  2. （２）はくさいを入れ全体に火が通ったらにらを加え、皿に盛り出来あがりです。

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