鶏肉の旨みそ焼

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鶏肉の旨みそ焼

味噌のコクと旨みを活かした特製だれで鶏肉を香ばしく焼き上げました。甘辛のバランスのよい味わいがごはんによく合い、食欲をそそる一品です。だし感のある味噌仕立てで、最後まで飽きずに楽しめます。

鶏肉の旨みそ焼

材料

人分

  • 鶏もも肉(ひと口大に切る)

    120g

  • キャベツ(ざく切り)

    25g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　とんたれみそ

    24g

  • みりん

    4g

  • 酒

    4g

鶏肉の旨みそ焼の作り方

  1. （１）ボウルに鶏もも肉、＜調味料＞の材料を入れからめ、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
  2. （２）フライパンに（１）を入れ弱火でじっくりと鶏肉に火が通るまで焼きます。
  3. （３）皿にキャベツ、（２）を盛り付け出来あがりです。

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