冷しネギブタ担々麺

冷しネギブタ担々麺の作り方

1. （１）豚ばら肉をサッと茹で、冷水にとって冷やし、水気を切ります。
2. （２）長ねぎを（１）に加え、豆板醤、チキンパウダーを加えてまぜます。
3. （３）中華麺を茹で、冷水にとってしめ、水気を切って皿に盛ります。
4. （４）（２）を盛り、ごま油をかけます。
5. （５）かいわれ大根をあしらい、小ねぎをちらします。
6. （６）冷し担々麺スープを冷水で割り、注ぎ入れます。

調理のポイント

このレシピに使われている商品

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  冷し担々麺スープ 1450g