角煮から揚げ

とろとろに煮込んだ角煮をから揚げにしました。からしを付けてお召し上がりください。

角煮から揚げ

材料

人分
  • 豚ばらブロック肉(ひと口大)

    120g

  • キャベツ(千切り)

    40g

<調味料>

  • エバラ すき焼(煮つけ)のたれ

    36g

  • 36ml

  • からし

    適量

  • 小麦粉

    適量

  • サラダ油

    適量

角煮から揚げの作り方

  1. (1)鍋に豚バラ肉、すき焼(煮つけ)のたれ、水を入れて30分程度煮込み、味がしみるように冷まします。
  2. (2)(1)小麦粉をつけてサラダ油で揚げます。
  3. (3)皿にキャベツと(2)を盛付け、からしをのせます。

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