角煮から揚げ
とろとろに煮込んだ角煮をから揚げにしました。からしを付けてお召し上がりください。
材料
豚ばらブロック肉(ひと口大)
120g
キャベツ(千切り)
40g
<調味料>
エバラ すき焼(煮つけ)のたれ
36g
水
36ml
からし
適量
小麦粉
適量
サラダ油
適量
角煮から揚げの作り方
- (1)鍋に豚バラ肉、すき焼(煮つけ)のたれ、水を入れて30分程度煮込み、味がしみるように冷まします。
- (2)(1)小麦粉をつけてサラダ油で揚げます。
- (3)皿にキャベツと(2)を盛付け、からしをのせます。