しゃぶしゃぶサラダ　梅ソースがけ

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しゃぶしゃぶサラダ　梅ソースがけ

梅だれで食べる豚しゃぶサラダです。豚肉とシャキシャキ野菜をさっぱりと召しあがれます。さわやかな赤しその風味ときざみ梅の具材感とあわせてお楽しみください。

しゃぶしゃぶサラダ　梅ソースがけ

材料

人分

  • しゃぶしゃぶ肉

    100g

  • だいこん(せん切り)

    30g

  • 水菜(3cm長さ)

    10g

  • セロリ(斜め薄切り)

    10g

  • 黄パプリカ(薄切り)

    5g

  • しそ(せん切り)

    1.5g

＜調味料＞

  • エバラ　彩り梅だれ

    30g

しゃぶしゃぶサラダ　梅ソースがけの作り方

  1. （１）豚しゃぶしゃぶ肉は、茹でて、冷ましておきます。
  2. （２）皿にだいこん、水菜、セロリ、黄パプリカを敷き、（１）を盛り、上にしそを盛り付けます。
    　　　食べる直前に彩り梅だれをまわしかけます。

調理のポイント

豚しゃぶしゃぶ肉を牛肉、鶏肉などに変えても、美味しく召しあがれます。

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