焼うどん

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焼うどん

野菜をたっぷりと使用した生姜風味の焼うどんです。シャキシャキとした野菜の食感と生姜風味が程よく香り、どなたにも愛される一品です。

焼うどん

材料

人分

  • 豚ばら薄切り肉

    80g

  • キャベツ(ざく切り)

    80g

  • 玉ねぎ(薄切り)

    30g

  • にんじん(短冊切り)

    10g

  • にら(4㎝長さ)

    10g

  • かつお節

    適量

  • 紅しょうが

    適量

  • うどん

    1玉

<調味料>

  • エバラ 厨房応援団 生姜焼のたれ

    55g

  • サラダ油

    適量

焼うどんの作り方

  1. （１）油を熱した鍋に豚ばら、玉ねぎ、ミックス野菜を炒め、さらに茹でたうどん、生姜焼のたれを加えてよく混ぜ合わせます。
  2. （２）（１）を皿に盛り、紅しょうがを添え、かつお節を散らします。

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