うな丼

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うな丼

これぞ元祖の丼です。艶やかな焼き上がりと香ばしい香りが食欲をそそります。

うな丼

材料

人分

  • うなぎ(白焼き)

    120g

  • 山椒

    少々

  • ごはん

    200g

＜調味料＞

  • エバラ うなぎ蒲焼のたれ(焼き用)

    40g

  • エバラ うなぎ蒲焼のたれ(かけ用)

    20g

うな丼の作り方

  1. （１）うなぎは表面に蒲焼のたれを何度かつけながら照りよく焼き、2等分します。
  2. （２）丼にごはんを盛り、蒲焼のたれをかけ、（１）をのせ、山椒をふります。

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