豚肉の生姜焼(厨房応援団 生姜焼のたれ)

生姜の風味と醤油のコクが肉の旨味を引き立て、ご飯が進む味わいに仕上げた一品です。誰でも簡単に安定した味を再現でき、1人前から大量調理まで対応できる実用性の高い生姜焼です。

豚肉の生姜焼(厨房応援団 生姜焼のたれ)

材料

人分
  • 豚ロース肉(生姜焼用)

    100g

  • 玉ねぎ(薄切り)

    30g

  • キャベツ(せん切り)

    30g

  • トマト(くし形切り)

    20g

  • 紫キャベツ(せん切り)

    5g

  • にんじん(せん切り)

    5g

  • <調味料>

  • エバラ 厨房応援団 生姜焼のたれ

    25g

  • サラダ油

    適量

豚肉の生姜焼(厨房応援団 生姜焼のたれ)の作り方

  1. (1)サラダ油を引いたフライパンで豚ロース肉を炒め、玉ねぎを加え炒め合わせます。
  2. (2)厨房応援団 生姜焼のたれを加え、からめ焼きします。
  3. (3)キャベツ、紫キャベツ、にんじんを混ぜ合わせ皿に盛り、トマトを添え(2)を盛り付け出来あがりです。

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