さばとキムチの旨辛丼

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さばとキムチの旨辛丼

キムチのシャキシャキ食感と揚げ玉のサクサクとした食感が楽しい、ピリ辛な丼メニューです。さばの旨みに炒めたキムチのまろやかな酸味が絶妙にマッチします。

さばとキムチの旨辛丼

材料

人分

  • エバラ　冷凍濃厚旨辛キムチ

    80g

  • さば(水煮)

    60g

  • トマト(ひと口大に切る)

    70g

  • 揚げ玉

    3g

  • ごはん

    200g

  • ＜調味料＞

    ー

  • ごま油

    適量

さばとキムチの旨辛丼の作り方

  1. （１）ごま油を引いたフライパンで冷凍濃厚旨辛キムチ、さばを炒め、さばが温まったらトマトを加え炒め合わせます。
  2. （２）丼にごはんを盛り、（１）を盛り付け、揚げ玉を散らし出来あがりです。

調理のポイント

・トマトはトマト缶を使用してもおいしく仕上がります。

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