チーズチキンソテー オレンジソース
チーズとトマトをプラスしたボリューム感のあるチキンソテーにオレンジの香り良いソースをかけました。クリスマスなどのイベントにピッタリの華やかなメニューです。
材料
鶏もも肉(ひと口大に切る)
120g
フライドポテト(ナチュラルカット)
30g
ブロッコリー(小房に分ける)
30g
トマト(半月切り)
30g
イタリアンパセリ
適量
ピザ用チーズ
20g
<調味料>
エバラ オレンジチキンのたれ
25g
塩、こしょう
少々
サラダ油
適量
揚げ油
適量
チーズチキンソテー オレンジソースの作り方
- (1)揚げ油でフライドポテトを揚げます。
- (2)ブロッコリーは茹でます。
- (3)鶏もも肉は塩、こしょうで下味をつけ、サラダ油を引いたフライパンで両面焼きます。
- (4)肉に火が通ったら、肉の上にトマト、ピザ用チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
- (5)皿に(1)、(2)、(4)を盛り付け、オレンジチキンのたれをかけ、イタリアンパセリを飾り出来あがりです。