にら豚

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にら豚

大分県で食べられているソウルフードをイメージしました。醤油ベースの甘辛いたれで味付けをした、おかずにもおつまみにもピッタリな一品です。

にら豚

材料

人分

  • 豚薄切り肉(ひと口大に切る)

    70g

  • キャベツ(2cm幅、ざく切り)

    50g

  • にら(4cm長さ)

    20g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　厨房応援団　カルビ焼のたれ

    30g

  • サラダ油

    適量

にら豚の作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンで豚ばら薄切り肉を炒め、肉に火が通ったらキャベツを加え炒め合わせます。
  2. （２）にら、厨房応援団　カルビ焼のたれを加え炒め合わせ、皿に盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・お好みでマヨネーズと一味唐辛子を添えてお召し上がりください。

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