ホタテ香るクラムチャウダー

ホタテ香るクラムチャウダーの作り方

1. （１）鍋にバターを入れ溶かし、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れ炒めます。
2. （２）玉ねぎが透き通ったら弱火にして小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
3. （３）お湯、顆粒ホタテ調味料　パウチを加え、弱火で混ぜながら煮込み、野菜に火が通ったらあさりを加えます。ひと煮立ちしたら牛乳を加え、温まったら白こしょうを振ります。
4. （４）椀に（３）を盛り、パセリを散らし出来あがりです。

このレシピに使われている商品

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  寸胴革命　顆粒ホタテ調味料　パウチ 450g