ほうれんそうと卵の中華スープ

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ほうれんそうと卵の中華スープ

ラーメンスープを使用して、手早く簡単にできるスープです。

ほうれんそうと卵の中華スープ

材料

人分

  • 溶き卵

    20g

  • ほうれんそう

    30g

  • マッシュルーム(水煮、薄切り)

    7g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　ｅ－Ｂａｓｉｃ　塩ラーメンスープ

    8ml

  • 水

    180ml

ほうれんそうと卵の中華スープの作り方

  1. （１）ほうれんそうは茹で、3cm長さに切り、水気を絞ります。
  2. （２）鍋にｅ－Ｂａｓｉｃ　塩ラーメンスープ、水を入れ火にかけ、温まったら（１）、マッシュルームを加えます。
  3. （３）ひと煮立ちしたら溶き卵をまわし入れ、椀に盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・ｅ－Ｂａｓｉｃ　塩ラーメンスープ　1人分8ml(約9g)

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