カルグクスとマンドゥの韓流鍋

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カルグクスとマンドゥの韓流鍋

韓国風のコシの強い切りうどん（カルグクス）と韓国風の餃子（マンドゥ）を使ったボリュームのある鍋料理です。

カルグクスとマンドゥの韓流鍋

材料

人分

  • エバラ　冷凍濃厚旨辛キムチ

    20g

  • マンドゥ(餃子)

    5個

  • だいこん(短冊切り)

    50g

  • はくさい(細切り)

    50g

  • にんじん(ささがき)

    30g

  • ほうれんそう(5㎝長さ)

    25g

  • 長ねぎ(斜め薄切り)

    15g

  • カルグクス(切りうどん)

    80g

＜調味料＞

  • エバラ　キムチ鍋の素

    75ml

  • 水

    30ml

カルグクスとマンドゥの韓流鍋の作り方

  1. （１）カルグクスは表示通りに茹で、冷水でしめ、水気を切ります。
  2. （２）鍋に野菜類、（１）を盛り付け、中央にマンドゥを並べ、冷凍濃厚旨辛キムチをのせます。
  3. （３）（２）にキムチ鍋の素、水を注ぎ火にかけます。全体に火が通ったら出来あがりです。

調理のポイント

・マンドゥ（餃子）は、冷凍を使用しています。
・豚ばら肉、あさり、真だらなどの具材を加えても美味しいです。

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