五彩野菜のキムチ鍋

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五彩野菜のキムチ鍋

彩りよい5色の野菜と2種類のキムチに豚ばら肉などを組み合わせた、野菜をたっぷりと食べられるヘルシー鍋です。

五彩野菜のキムチ鍋

材料

人分

  • エバラ　冷凍濃厚旨辛キムチ

    20g

  • 豚ばら薄切り肉

    50g

  • もやし

    100g

  • じゃがいも(拍子木切り)

    80g

  • だいこん(拍子木切り)

    40g

  • にんじん(拍子木切り)

    30g

  • にら(4cm長さ)

    20g

  • カクテキ

    15g

  • わらび(水煮)

    15g

＜調味料＞

  • エバラ　キムチ鍋の素

    60ml

  • 水

    250ml

五彩野菜のキムチ鍋の作り方

  1. （１）鍋にキムチ鍋の素、水を入れ、じゃがいも、だいこん、にんじんを加え、煮込みます。
  2. （２）火が通ったら冷凍濃厚旨辛キムチ、豚ばら薄切り肉、カクテキ、わらびを加え煮込みます。火が通ったらもやし、にらを加え出来あがりです。

調理のポイント

・豚ばら肉の代わりに魚介類を組み合わせても美味しいです。

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