豚足とキムチのプルプルサラダ

おいしいレシピ 業務用

おいしいレシピ業務用TOPへもどる

豚足とキムチのプルプルサラダ

トロトロのコラーゲンたっぷりの豚足をキムチ味に仕立て、野菜に包んで食べる、パンチのある味のサラダです。

豚足とキムチのプルプルサラダ

材料

人分

  • エバラ　冷凍濃厚旨辛キムチ

    10g

  • 豚足

    30g

  • サニーレタス

    20g

  • サンチュ

    15g

  • えごま

    1枚

  • 長ねぎ(5cm長さ、せん切り)

    7.5g

＜調味料＞

  • エバラ　キムチ鍋の素

    4ml

豚足とキムチのプルプルサラダの作り方

  1. （１）豚足は軟らかくなるまで茹で、骨をはずし、ひと口大に切ります。
  2. （２）冷凍濃厚旨辛キムチは軽く水で洗い、水気を切って粗く刻みます。
  3. （３）ボウルに（１）、（２）を入れ、キムチ鍋の素であえます。
  4. （４）皿にサニーレタス、サンチュ、えごまを敷き、（３）を盛ります。長ねぎを添え出来あがりです。

調理のポイント

・えごまは大葉でも代用できます。
・きゅうりやにんじん、セロリなどの野菜を添えるのも良いです。

このレシピに使われている商品

エバラのおすすめレシピ

レシピ一覧にもどる
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する