フカヒレ入り酸辣スープ餃子

フカヒレ入り酸辣スープ餃子の作り方

1. （１）春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切ります。
2. （２）サラダ油を引いた中華鍋でゆで筍、にんにくの芽、にんじんを炒め、酸辣湯麺の素、水を加え煮ます。
3. （３）（２）に水餃子、フカヒレ、きくらげ、（１）を加え煮込み、水餃子に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵をまわし入れます。
4. （４）椀に（３）を盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

このレシピに使われている商品

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  酸辣湯麺の素 500ml