チーズとろーりナシゴレン風（レンジアップ）

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チーズとろーりナシゴレン風（レンジアップ）

インドネシア風炒飯であるナシゴレンをイメージしたピリ辛ごはんです。唐辛子の辛さやコチュジャンのコクが効いた、甘辛いピリ辛のたれで味付けし、ナンプラーを加えています。ピリ辛味にコクのあるチーズを組み合わせることで食べやすくなります。よく混ぜながらお召上がりください。

チーズとろーりナシゴレン風（レンジアップ）

材料

人分

  • 鶏もも肉(ひと口大に切る)

    20g

  • むきえび

    8g

  • ゆで卵(輪切り)

    10g

  • 玉ねぎ(1cm角)

    20g

  • ピーマン(1cm角)

    10g

  • ピーナッツ(粗く砕いたもの)

    4g

  • フライドオニオン

    2g

  • 唐辛子

    0.5本

  • ピザ用チーズ

    15g

  • ごはん

    200g

＜調味料＞

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    35g

  • ナンプラー

    4g

  • サラダ油

    適量

チーズとろーりナシゴレン風（レンジアップ）の作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンで鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、全体に火が通ったらヤンニョムチキンのたれを加え炒めあわせます。火を止めて、ナンプラーを加え混ぜあわせます。
  2. （２）器にごはんを盛り、（１）、ピザ用チーズ、むきえび、ピーナッツ、フライドオニオン、ゆで卵、唐辛子を順にのせます。
  3. （３）蓋をして、電子レンジ500W、5分加熱し出来あがりです。よく混ぜてお召し上がりください。

調理のポイント

・電子レンジの加熱時間は、調理の加減によりご調整ください。

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