梅おろしつけ麺

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梅おろしつけ麺

濃厚な魚介の風味と梅の酸味が食欲をそそる一杯です。食欲の落ちる時期におすすめです。

梅おろしつけ麺

材料

人分

  • チャーシュー

    40g

  • だいこん(おろす)

    40g

  • 小ねぎ(小口切り)

    3g

  • しそ

    1g

  • 練り梅

    15g

  • 中華麺

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　つけ麺スープ

    40g

  • 熱湯

    180ml

梅おろしつけ麺の作り方

  1. （１）中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切り皿に盛り、チャーシュー、しそをのせます。しその上に水気を切っただいこん、練り梅をのせます。
  2. （２）椀につけ麺スープ、熱湯を入れよく混ぜ、小ねぎをのせます。（１）の横に添え出来あがりです。

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