彩り野菜の温玉ジャージャー麺

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彩り野菜の温玉ジャージャー麺

グリルしたカラフルな野菜と温泉卵を盛り付けた、彩りあふれるジャージャー麺です。

彩り野菜の温玉ジャージャー麺

材料

人分

  • 温泉卵

    50g

  • かぼちゃ(厚さ3mm、薄切り)

    35g

  • 赤・黄パプリカ(1cm角)

    各20g

  • なす(1.5cm角)

    20g

  • さやいんげん(1.5cm長さ)

    15g

  • 中華麺(中太麺)

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　具入り　ジャージャー麺の素

    60g

  • サラダ油

    適量

彩り野菜の温玉ジャージャー麺の作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンで、かぼちゃ、赤・黄パプリカ、なす、さやいんげんを表面に焼き色がつくまで焼きます。
  2. （２）中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切り丼に盛り、具入り　ジャージャー麺の素をかけます。
  3. （３）（１）を盛り付け、中央に温泉卵をのせ出来あがりです。

調理のポイント

・温冷どちらでも美味しくお召しあがりいただけます。

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