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業務用
トリプル発酵鍋
納豆やチーズなどの発酵食品を取り入れた、魚介の旨味とコク深い味わいのあるキムチ鍋です。
材料
豚ひき肉
50g
豆腐(ひと口大に切る)
100g
納豆(ひきわり)
25g
なめこ
50g
もやし
50g
にら(4cm長さ）
10g
ピザ用チーズ
10g
＜調味料＞
エバラ キムチ鍋の素
50ml
水
100ml
トリプル発酵鍋の作り方
- （１）鍋にキムチ鍋の素と水を入れ煮立て、豚ひき肉、豆腐、なめこ、もやしを入れて煮込みます。
- （２）全体に火にが通ったら納豆、にら、ピザ用チーズを加え出来あがりです。
