雪溶けチキンステーキ丼

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雪溶けチキンステーキ丼

春の雪溶けをイメージしたチキンステーキ丼です。菜の花を加えることで、雪溶けから芽吹きまでを表現しています。

雪溶けチキンステーキ丼

材料

人分

  • 鶏もも肉

    120g

  • だいこん(おろす)

    20g

  • 菜の花（4㎝長さ　茹でる）

    20g

  • 青ねぎ（小口切り）

    10g

  • 刻みのり

    適量

  • ごはん

    200g

＜調味料＞

  • エバラ　厨房応援団　ステーキソース　和風おろし

    30g

  • 塩、こしょう

    少々

  • サラダ油

    適量

雪溶けチキンステーキ丼の作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンで、塩、こしょうを振った鶏もも肉を焼き、火が通ったらそぎ切りにします。
  2. （２）丼にごはんを盛り、刻みのりを散らし、（１）をのせます。ステーキソース　和風おろしをかけ、青ねぎをのせ、菜の花、だいこんを添え出来あがりです。

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