れんこんと筍の牛ばら炒め(テイクアウト)

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れんこんと筍の牛ばら炒め(テイクアウト)

れんこんや筍などの野菜と牛肉の旨みが醤油ベースのたれとよくからみごはんがすすむメニューです。たれ落ちしにくいため、あえるだけでしっかりとした味わいに仕上がります。

れんこんと筍の牛ばら炒め(テイクアウト)

材料

人分

  • 牛ばら薄切り肉(ひと口大に切る)

    50g

  • れんこん(半月切り)

    50g

  • 玉ねぎ(乱切り)

    40g

  • ゆで筍(薄切り)

    30g

  • ブロッコリー(小房に分ける)

    30g

＜調味料＞

  • エバラ　惣菜応援団　焼肉のたれ

    40g

  • ごま油

    適量

れんこんと筍の牛ばら炒め(テイクアウト)の作り方

  1. （１）ブロッコリーはサッと茹でます。
  2. （２）ごま油を引いたフライパンでれんこんを炒めます。
  3. （３）れんこんに火が通ったら、牛ばら薄切り肉を加え、肉の色が変わったら玉ねぎ、ゆで筍を加え全体に火が通るまで炒めます。
  4. （４）ボウルに惣菜応援団　焼肉のたれ、（１）、（３）を入れあえ、器に盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・惣菜として販売される場合は、衛生面にご注意ください。

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