ポークステーキ　ジンジャーソース

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ポークステーキ　ジンジャーソース

厨房応援団　ジンジャーソースを使用した基本レシピです。生姜、りんご、玉ねぎの具材感あるジンジャーソースをかけた肉厚のポークステーキです。豚肉の脂の甘みを、バルサミコ酢の酸味とコクが効いたソースが引き立てます。

ポークステーキ　ジンジャーソース

材料

人分

  • 豚ロース肉

    160g

  • 黄パプリカ(くし形切り)

    20g

  • さやいんげん

    10g

  • れんこん(輪切り)

    10g

  • 紫キャベツ

    適量

  • マッシュポテト

    適量

  • ディル

    適量

  • ＜調味料＞　

    －

  • エバラ　厨房応援団　ジンジャーソース

    40g

  • サラダ油

    適量

ポークステーキ　ジンジャーソースの作り方

  1. （１）マッシュポテトとディルを混ぜます。
  2. （２）サラダ油を引いたフライパンで黄パプリカ、さやいんげん、れんこんを焼き取り出します。
  3. （３）（２）のフライパンにサラダ油を加え、豚ロース肉を両面焼きます。
  4. （４）皿に（１）、紫キャベツ、（２）、（３）を盛り付け、（３）に厨房応援団　ジンジャーソースをかけ出来あがりです。

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