お肉のおろし和え

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お肉のおろし和え

豚肉や鶏肉を、おろしのたれでさっぱりとしたメニューです。

お肉のおろし和え

材料

人分

  • 豚薄切り肉(ひと口大)

    50g

  • 鶏ささみ肉(そぎ切り)

    25g

  • かいわれ大根

    2.5g

  • 大葉

    1g

＜調味料＞

  • エバラ　おろしのたれ　

    15g

  • 片栗粉

    適量

お肉のおろし和えの作り方

  1. （１）豚肉、鶏肉は、片栗粉を薄くまぶしてゆで、冷水にとります。
  2. （２）皿に大葉、(１)、かいわれ大根を盛り付け、おろしのたれをかけます。

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