鶏もも焼き　梅だれがけ

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鶏もも焼き　梅だれがけ

パリッと焼き上がった鶏もも肉に、さっぱりとした梅の酸味とさわやかな赤しその風味、きざみ梅と赤しその具材感が良く合います。

鶏もも焼き　梅だれがけ

材料

人分

  • 鶏もも肉

    120g

  • 長ねぎ(3cm長さ、ぶつ切り)

    15g

  • ししとうがらし

    2.5g

＜調味料＞

  • エバラ　彩り梅だれ

    30g

  • サラダ油

    適量

鶏もも焼き　梅だれがけの作り方

  1. （１）フライパンに長ねぎ、ししとうがらしを入れ両面焼き、取り出します。
  2. （２）（１）のフライパンにサラダ油を引き鶏もも肉を皮目から焼き、裏返して両面焼き、ひと口大に切ります。
  3. （３）皿に（１）、（２）を盛り付け、彩り梅だれをかけます。

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