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業務用
若鶏のテリヤキ
生姜焼きのたれで作った一味変わった若鶏のテリヤキです。
材料
鶏もも肉
150g
ベビーリーフ
15g
レモン(くし形切り)
10g
＜調味料＞
エバラ 厨房応援団 生姜焼のたれ
25g
サラダ油
適量
若鶏のテリヤキの作り方
- （１）鶏もも肉を生姜焼のたれで漬け込みます。
- （２）フライパンにサラダ油を引き（１）を焼きます。
- （３）皿にベビーリーフ、（２）を盛り付け、レモンを添え出来あがりです。
