長ねぎとザーサイの中華和え

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長ねぎとザーサイの中華和え

シャキシャキとした長ねぎとザーサイに鶏がらの旨味が絡み合う小鉢メニューです。ごま油の香りとねぎの辛みでお酒がすすみます。

長ねぎとザーサイの中華和え

材料

人分

  • 長ねぎ(縦1/2、斜め薄切り)

    30g

  • ザーサイ(細切り)

    10g

  • 糸唐辛子

    適量

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　顆粒鶏がらスープ　パウチ

    0.8g

  • ごま油

    4g

長ねぎとザーサイの中華和えの作り方

  1. （１）ボウルに長ねぎ、ザーサイ、顆粒鶏がらスープ　パウチ、ごま油を入れよくあえます。皿に盛り付け、糸唐辛子をのせ出来あがりです。

調理のポイント

・お好みでせん切りにしたしょうがやおろししょうがを加えるとさっぱりとした味わいに仕上がります。

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