ピリ辛ごちそう担々ポテトサラダ(青島店主監修)
マヨネーズで味付けしたポテトサラダに花椒のしびれる辛さをプラスした、大人のポテトサラダです。
材料
ロースハム(7mm幅、細切り)
12.5g
じゃがいも
65g
むき枝豆
12.5g
玉ねぎ(薄切り)
12.5g
トルティーヤチップス
7.5g
ワンタンの皮(細切り)
5g
<調味料>
エバラ 具入り 汁なし担々麺の素
12.5g
マヨネーズ
15g
黒こしょう
少々
揚げ油
適量
ピリ辛ごちそう担々ポテトサラダ(青島店主監修)の作り方
- (1)むき枝豆は茹で、水気を切ります。
- (2)じゃがいもを茹で、ボウルに入れ、温かいうちに潰し、(1)、玉ねぎ、マヨネーズを加え混ぜあわせます。
- (3)揚げ油でワンタンの皮を揚げます。
- (4)(2)に(3)を入れ、混ぜます。
- (5)皿に(4)を盛り付け、具入り 汁なし担々麺の素をかけ、ロースハム、トルティーヤチップスをのせます。仕上げに黒こしょうを振り出来あがりです。