ゆで鶏のマスタードオレンジソース（青島店主監修）

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ゆで鶏のマスタードオレンジソース（青島店主監修）

オレンジの爽やかな甘みに粒マスタードがアクセントになったソースは、鶏の旨みを引き立てます。

ゆで鶏のマスタードオレンジソース（青島店主監修）

材料

人分

  • 蒸し鶏(そぎ切り)

    100g

  • ミニトマト(1/2等分)

    30g

  • ベビーリーフ

    10g

  • オレンジ(いちょう切り)

    6g

  • フライドオニオン

    10g

＜調味料＞

  • エバラ　オレンジチキンのたれ

    30g

  • エバラ　葱姜油

    15g

  • 粒マスタード

    5g

  • 塩

    少々

ゆで鶏のマスタードオレンジソース（青島店主監修）の作り方

  1. （１）ボウルにオレンジチキンのたれ、葱姜油、粒マスタードを入れ混ぜ、塩で調味します。
  2. （２）皿に蒸し鶏を盛り付け、（１）のソースをかけます。
  3. （３）ミニトマト、ベビーリーフ、オレンジを盛り付け、フライドオニオンを振りかけ出来あがりです。

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