ヤンタマチキンあんかけ丼（青島シェフ監修）

おいしいレシピ 業務用

おいしいレシピ業務用TOPへもどる

ヤンタマチキンあんかけ丼（青島シェフ監修）

グリルチキンと溶き卵を甘辛味のヤンニョムソースで仕上げたあんかけ丼です。

ヤンタマチキンあんかけ丼（青島シェフ監修）

材料

人分

  • 鶏もも肉(1.5㎝角)

    100g

  • 溶き卵

    50g

  • 小ねぎ(小口切り)

    5g

  • ごはん

    250g

  • 水溶き片栗粉

    適量

＜調味料＞

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    60g

  • 水

    100ml

ヤンタマチキンあんかけ丼（青島シェフ監修）の作り方

  1. （１）ごま油を引いたフライパンで鶏もも肉を焼き、肉に火が通ったらヤンニョムチキンのたれ、水を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  2. （２）溶き卵を加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。
  3. （３）丼にごはんを盛り、（２）をかけ、小ねぎを散らし出来あがりです。

このレシピに使われている商品

エバラのおすすめレシピ

レシピ一覧にもどる
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する