野菜たっぷり鶏＆つくねの甘辛鉄板鍋

おいしいレシピ 業務用

おいしいレシピ業務用TOPへもどる

野菜たっぷり鶏＆つくねの甘辛鉄板鍋

たっぷりの野菜に鶏肉、つくねをのせ、たれをかけて煮るだけで出来あがりです。鶏肉とつくねの旨味が野菜の甘味を引き立てます。甘味のあるにんにく醤油味のたれで味付けし、仕上げにラー油をかけることで辛味とコクが加わります。

野菜たっぷり鶏＆つくねの甘辛鉄板鍋

材料

人分

  • 鶏もも肉(ひと口大に切る)

    100g

  • 軟骨入りつくね

    40g

  • もやし

    100g

  • キャベツ(ざく切り)

    50g

  • 玉ねぎ(くし形切り)

    50g

  • にら(5cm長さ)

    10g

＜調味料＞

  • エバラ　マヌルカンジャンチキンのたれ

    50g

  • ラー油

    適量

野菜たっぷり鶏＆つくねの甘辛鉄板鍋の作り方

  1. （１）浅めの鍋にもやし、キャベツ、玉ねぎ、にら、唐辛子を盛り付けます。野菜のまわりに鶏もも肉、軟骨入りつくねをのせ、マヌルカンジャンチキンのたれをかけ、火にかけます。
  2. （２）10分以上鶏肉に火が通るまで混ぜながら煮込み、鶏肉に火が通ったら出来あがりです。お好みにより、ラー油をかけてお召し上がりください。

このレシピに使われている商品

エバラのおすすめレシピ

レシピ一覧にもどる
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する