キャベツのピリ辛浅漬け

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キャベツのピリ辛浅漬け

シンプルなキャベツの浅漬けに、ピリリとした辛さの生唐辛子を加えた、サッパリとした味のサラダ風漬け物です。

キャベツのピリ辛浅漬け

材料

人分

  • キャベツ(ざく切り)

    100g

  • 玉ねぎ(薄切り)

    10g

  • 赤唐辛子(薄切り)

    2g

  • 青唐辛子(薄切り)

    2g

＜調味料＞

  • エバラ　浅漬けの素　レギュラータイプ

    40g

キャベツのピリ辛浅漬けの作り方

  1. （１）キャベツを、水洗いして水気を切ります。
  2. （２）ボウルに入れ、赤・青唐辛子と玉ねぎを加えてまぜます。
  3. （３）浅漬けの素　レギュラータイプを加えてかるくもみ込みます。
  4. （４）ポリ袋に移し、冷蔵庫で30分ほどねかせます。

調理のポイント

唐辛子は一味唐辛子でも良いです。にんにくやしょうがを加えて作るのもおいしいです。

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