バインミー

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バインミー

バインミーはベトナムのサンドイッチです。スイートチリソースが鶏肉や野菜の美味しさを引き立てます。

バインミー

材料

人分

  • 蒸し鶏(手で割く)

    30g

  • だいこん(せん切り)

    40g

  • にんじん(せん切り)

    10g

  • パクチー

    10g

  • バゲット(15㎝長さ、横に切れ目を入れる)

    80g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　スイートチリソース

    20g

  • エバラ　浅漬けの素　レギュラータイプ

    20ml

バインミーの作り方

  1. （１）ポリエチレン袋にだいこん、にんじん、浅漬けの素　レギュラータイプを入れ揉み込み、冷蔵庫で10分程おきます。
  2. （２）バゲットに水気を切った（１）、蒸し鶏をはさみ、スイートチリソースをかけます。パクチーをのせ、皿に盛り付け出来あがりです。

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