具だくさん豚骨汁
具だくさんで、満足な一品です。ラーメンスープを使うことでコクのあるお汁に仕上がります。
材料
豚ばら肉(小間切れ)
20g
豆腐(1cm角切り)
30g
しめじ(ほぐす)
20g
こんにゃく(短冊切り)
20g
長ねぎ(斜め薄切り)
10g
油揚げ(短冊切り)
3g
小ねぎ(小口切り)
3g
<調味料>
エバラ うまか豚骨ラーメンスープ
15ml
お湯
180ml
具だくさん豚骨汁の作り方
- (1)鍋に水、全ての具材(小ねぎ以外)を入れ煮ます。
- (2)仕上げにうまか豚骨ラーメンスープを加え混ぜ、椀に盛り付け出来あがりです。
調理のポイント
・うまか豚骨ラーメンスープは煮詰めると分離することがある為、仕上げに加えます。