唐揚げ冷し中華

唐揚げ冷し中華の作り方

1. （１）鶏もも肉に唐揚げ用バッターミックスをからめて揚げ油で揚げます。
2. （２）もやしはサッと湯通ししておきます。
3. （３）中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切ります。
4. （４）皿に（３）を盛り、もやし、きゅうりをのせます。
5. （５）（１）をひと口大に切り（４）にのせ、ゆで卵を飾ります。
6. （６）冷し中華スープを冷水でのばし、（５）に注ぎ入れ、練りからしを添えます。

調理のポイント

このレシピに使われている商品

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  冷し中華スープ 1580g