豆腐キムチグラタン
あとひく辛みが特長のキムチで仕上げる、大人な味わいのグラタンです。淡泊な豆腐と濃厚なチーズに、魚介の旨味が効いた韓国産キムチがマッチします。
材料
エバラ 冷凍濃厚旨辛キムチ
100g
木綿豆腐(ひと口大に切る)
200g
乾燥パセリ
適量
ピザ用チーズ
30g
味付けフライ麺風スナック菓子
3g
<調味料>
ー
オリーブ油
適量
豆腐キムチグラタンの作り方
- (1)耐熱皿に水気をふき取った木綿豆腐、冷凍濃厚旨辛キムチを盛り付け、ピザ用チーズを散らし、オリーブ油をまわしかけ、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼きます。
- (2)味付けフライ麺風スナックを散らし、乾燥パセリを振り出来あがりです。