豆腐キムチグラタン

あとひく辛みが特長のキムチで仕上げる、大人な味わいのグラタンです。淡泊な豆腐と濃厚なチーズに、魚介の旨味が効いた韓国産キムチがマッチします。

豆腐キムチグラタン

材料

人分
  • エバラ 冷凍濃厚旨辛キムチ

    100g

  • 木綿豆腐(ひと口大に切る)

    200g

  • 乾燥パセリ

    適量

  • ピザ用チーズ

    30g

  • 味付けフライ麺風スナック菓子

    3g

  • <調味料>

  • オリーブ油

    適量

豆腐キムチグラタンの作り方

  1. (1)耐熱皿に水気をふき取った木綿豆腐、冷凍濃厚旨辛キムチを盛り付け、ピザ用チーズを散らし、オリーブ油をまわしかけ、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼きます。
  2. (2)味付けフライ麺風スナックを散らし、乾燥パセリを振り出来あがりです。

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