香りを楽しむ3種の絶品おにぎり

香味野菜で香りを楽しむ3種のおにぎりです。①山椒のしびれる辛さとしその風味が効いた焼おにぎりです。②梅の酸味ときざみ梅の具材感に爽やかなバジルの風味がよくあいます。③肉厚の椎茸を醤油ベースににんにくの旨味、唐辛子の辛味を効かせた味付けはごはんによくあいます。

香りを楽しむ3種の絶品おにぎり

材料

人分
  • 【痺れる辛旨焼おにぎり】

  • しそ(みじん切り)

    2g

  • 白ごま

    0.1g

  • ごはん

    80g

  • エバラ 具入り 汁なし担々麺の素

    10g

  • 【まるごと椎茸おにぎり】

  • 小ねぎ(小口切り)

    1g

  • しそ

    1g

  • 椎茸

    40g

  • ごはん

    80g

  • エバラ もつ鍋の素 醤油味

    7.5g

  • 【バジルチーズおにぎり】

  • バジル(きざむ)

    1g

  • クリームチーズ(角切り)

  • ごはん

    80g

  • エバラ 彩り梅だれ

    20g

香りを楽しむ3種の絶品おにぎりの作り方

  1. (1)①【痺れる辛旨焼おにぎり】
    ごはんを2等分し、三角におにぎりを2個握ります。具入り 汁なし担々麺の素、しそを混ぜ、おにぎりに半量ずつのせオーブントースターで焦げ目がつくまで焼ます。皿に盛り付け、白ごまを振り出来あがりです。
  2. (2)②【まるごと椎茸おにぎり】
    フライパンで椎茸を両面焼き、もつ鍋の素 醤油味を加え汁気がなくなるまでからめ焼きします。ごはんを2等分し、三角におにぎりを2個握り、焼いた椎茸を上にのせます。皿にしそを敷き、おにぎりをのせ出来あがりです。
  3. (3)③【バジルチーズおにぎり】
    ボウルにごはん、クリームチーズ、バジル、彩り梅だれを入れ切り混ぜ、2等分し、三角におにぎりを2個握ります。皿に盛り付け出来あがりです。

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