台湾まぜうどん

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台湾まぜうどん

台湾まぜそばをうどんにアレンジしました。濃厚なたれと卵がうどんによくからみます。

台湾まぜうどん

材料

人分

  • 卵黄

    20g

  • にら(1cm長さ)

    20g

  • 長ねぎ(粗みじん切り)

    20g

  • 刻みのり

    0.4g

  • ゆでうどん

    1玉

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　具入り　台湾まぜそばの素

    60g

台湾まぜうどんの作り方

  1. （１）ゆでうどんを茹で、丼に盛ります。具入り　台湾まぜそばの素、にら、長ねぎ、刻みのりを盛り付け、中央に卵黄をのせ出来あがりです。

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