海鮮の広東風うま塩和え（テイクアウト）

Name: 海鮮の広東風うま塩和え（テイクアウト）
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 1人分
Ingredients: むきえび 50g; いか(鹿の子切り、ひと口大に切る) 50g; 長ねぎ(斜め輪切り) 30g; にんじん(いちょう切り) 15g; ヤングコーン(長さ1/2) 14g; 椎茸(そぎ切り) 15g; ［＜調味料＞］; エバラ 中華炒め調味料 うま煮用 25g; 揚げ油 適量

塩味をベースにホタテエキスとオイスターソースを効かせたソースでつくる炒めない八宝菜です。老酒のコクを効かせた本格的な味わいが簡便なオペレーションで作れます。