ズッキーニの中華風炒め物

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ズッキーニの中華風炒め物

ズッキーニのほのかな苦みがアクセントになる、シンプルながら味わい深い中華風の炒め物です。ホタテエキスの効いた優しい塩味のソースが具材のおいしさを引き立てます。

ズッキーニの中華風炒め物

材料

人分

  • 豚ひき肉

    50g

  • ズッキーニ(0.7mm厚さ、輪切り)

    80g

  • 長ねぎ(4㎝長さ、斜め切り)

    25g

＜調味料＞

  • エバラ　中華炒め調味料　うま煮用

    20g

  • サラダ油

    適量

ズッキーニの中華風炒め物の作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンでズッキーニを炒め、取り出しておきます。
  2. （２）（１）のフライパンで豚ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、（１）、長ねぎ、中華炒め調味料　うま煮用を入れ炒めあわせます。皿に盛り付け出来あがりです。

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