鶏とトマトのふわ玉チリソース炒め

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鶏とトマトのふわ玉チリソース炒め

チリソースの辛味、トマトの酸味、鶏肉のジューシーな甘みが合わさった味わい深い一品です。大き目にカットしたトマトとパセリが彩りよく食欲が進みます。

鶏とトマトのふわ玉チリソース炒め

材料

人分

  • 鶏小間切れ肉

    60g

  • 溶き卵

    50g

  • トマト(ざく切り)

    80g

  • 玉ねぎ(くし形切り)

    30g

  • パセリ(きざむ)

    適量

＜調味料＞

  • エバラ　厨房応援団　四川風チリソース

    50g

  • サラダ油

    適量

鶏とトマトのふわ玉チリソース炒めの作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンで鶏小間切れ肉を炒め、肉に火が通ったら玉ねぎ、トマトを加え炒め合わせます。
  2. （２）厨房応援団　四川風チリソース、溶き卵を入れざっくり混ぜながら炒めます。
  3. （３）皿に（２）を盛り付け、パセリを散らし出来あがりです。

調理のポイント

トマトはカットトマトを使うと、より簡単に作ることができます。

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