函館風 塩ラーメン鍋

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函館風 塩ラーメン鍋

ホタテの旨味と香味野菜（にんにく、生姜）が調和した海鮮系のスープをベースにした塩ラーメン鍋です。
 

函館風 塩ラーメン鍋

材料

人分

  • 豚ばら薄切り肉(ひと口大に切る)

    60g

  • キャベツ(ざく切り)

    100g

  • もやし

    50g

  • しめじ(ほぐす)

    25g

  • 長ねぎ(せん切り)

    20g

  • にんじん(短冊切り)

    17.5g

  • 中華麺

    0.5玉

＜調味料＞

  • エバラ　ｅ－Ｂａｓｉｃ　塩ラーメンスープ

    20ml

  • 水またはがらスープ

    180ml

函館風 塩ラーメン鍋の作り方

  1. （１）中華麺は茹で、水気を切ります。
  2. （２）鍋にｅ－Ｂａｓｉｃ　塩ラーメンスープ、水またはがらスープを入れ煮立て、（１）以外の材料を加え煮込みます。全体に火が通ったら（１）を入れひと煮立ちしたら出来あがりです。

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