レタスとトマトの酸辣湯スープ春雨

レタスとトマトの酸辣湯スープ春雨の作り方

1. （１）春雨は熱湯で戻し、水気を切り、食べやすい長さに切ります。
2. （２）サラダ油を引いた鍋でポークハム、むきエビ、ゆで筍、椎茸、きくらげを炒め、酸辣湯麺の素、水を加え煮込みます。
3. （３）全体が煮えたら水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、溶き卵をまわし入れます。
4. （４）丼に春雨を入れ、（３）を注ぎます。レタス、トマトをのせ出来あがりです。

調理のポイント

このレシピに使われている商品

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  酸辣湯麺の素 500ml