じゃがいもの家常炒め

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じゃがいもの家常炒め

シャキシャキとした食感が楽しいじゃがいもをうまみのあるホタテエキスの効いたソースで調味した、簡単でおいしいおつまみメニューです。

じゃがいもの家常炒め

材料

人分

  • じゃがいも(細切り)

    75g

  • ピーマン(薄切り)

    4g

  • 赤パプリカ(薄切り)

    4g

＜調味料＞

  • エバラ　中華炒め調味料　うま煮用

    4g

  • バター

    2g

  • サラダ油

    適量

じゃがいもの家常炒めの作り方

  1. （１）じゃがいもは水にさらします。
  2. （２）（１）の水気をよく切り、フライパンにサラダ油、バターを引き中弱火で炒めます。
  3. （３）じゃがいもにやや食感が残る程度まで炒めたら、ピーマン、赤パプリカを加え炒めあわせ、中華炒め調味料　うま煮用で調味します。皿に盛り付け出来あがりです。 

調理のポイント

・冷たくして提供しても美味しくお召し上がりいただけます。

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