きのこ尽くしのキムチ鍋

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きのこ尽くしのキムチ鍋

きのこモリモリ、旬の美味しさ満載の鍋です。

きのこ尽くしのキムチ鍋

材料

人分

  • 鶏もも肉(ひと口大に切る)

    100g

  • ごま豆腐(ひと口大に切る)

    75g

  • えのき茸(ほぐす)

    50g

  • 春菊(1/2等分)

    25g

  • 長ねぎ(斜め薄切り)

    25g

  • しめじ(小房に分ける)

    20g

  • まいたけ(小房に分ける)

    20g

  • 椎茸

    15g

＜調味料＞

  • エバラ　キムチ鍋の素

    75ml

  • 水

    150ml

きのこ尽くしのキムチ鍋の作り方

  1. （１）鍋にキムチ鍋の素と水を入れ、春菊以外の材料を入れて煮込みます。全体に火が通ったら春菊を入れ、ひと煮立ちしたら出来あがりです。

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