豚肉の黒胡椒炒めそば

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豚肉の黒胡椒炒めそば

黒こしょうが効いたチョレギのたれで味付けをした、パンチのある炒めそばのメニューです。

豚肉の黒胡椒炒めそば

材料

人分

  • 豚ばら薄切り肉(ひと口大に切る)

    50g

  • 椎茸(薄切り)

    20g

  • 白菜の漬物(5mm幅、細切り)

    20g

  • にら(5cm長さ)

    10g

  • 長ねぎ(斜め薄切り)

    5g

  • 白ごま

    適量

  • そば

    1玉

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　韓国風サラダの素　チョレギ(塩味)

    40ml

  • エバラ　顆粒鶏がらスープ　パウチ

    2g

  • サラダ油

    適量

豚肉の黒胡椒炒めそばの作り方

  1. （１）そばは茹で、水気を切ります。
  2. （２）フライパンにサラダ油を引き、豚ばら薄切り肉を炒め、肉に火が通ったら椎茸を加えさらに炒めます。
  3. （３）（１）を入れ、白菜の漬け物、にら、韓国風サラダの素　チョレギ（塩味）、顆粒鶏がらスープ　パウチを加え炒め合わせます。
  4. （４）皿に盛り付け、長ねぎをのせ、白ごまを散らし出来あがりです。

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