トマトともずくのさっぱり酸辣湯麺

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トマトともずくのさっぱり酸辣湯麺

相性の良いもずくとトマトを具材に使ったさっぱりとした味わいの酸辣湯麺です。黒酢の爽やかな酸味と、辣油、花椒、胡椒、唐辛子のピリッとした辛味がトマトの酸味ともよく合います。

トマトともずくのさっぱり酸辣湯麺

材料

人分

  • トマト(くし形切り)

    50g

  • もずく

    30g

  • チンゲンサイ(1/3等分)

    30g

  • 中華麺

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　酸辣湯麺の素

    36ml

  • お湯またはがらスープ

    300ml

トマトともずくのさっぱり酸辣湯麺の作り方

  1. （１）鍋に酸辣湯麺の素、お湯またはがらスープを入れ温め、沸騰したらチンゲンサイ、トマト、もずくを入れ煮ます。
  2. （２）中華麺を茹で、丼に盛り、（１）を注ぎ出来あがりです。

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